一周餐饮要闻 | 农夫山泉卖咖啡,小龙虾批发价下跌,大龙燚海外开店……
发布时间:2019-05-29 发布人:吾享网络-提供专业餐饮管理软件
1.农夫山泉联手物美超市卖现磨咖啡
农夫山泉近日在物美便利、物美超市等物美系零售门店投放了现磨咖啡机,提供的咖啡口味与7-Eleven、便利蜂等便利店的咖啡机类似,包括美式、拿铁等,售价8-14元。一名农夫山泉现磨咖啡的市场维护人员表示,咖啡机中的饮用水来自农夫山泉瓶装水。他还透露,农夫山泉在春节前后就已开始在北京市场测试这一业务,整个物美系统投放的机器共约30台。
2.上市4天,瑞幸跌破发行价,它的那些骚操作没效果?
据媒体消息,瑞幸咖啡登陆美股4个交易日即跌破发行价。美东时间5月22日,瑞幸最低跌至14.70美元,日内跌幅达到15.2%。最终瑞幸收跌14.89%,收报14.75美元,较发行价17美元跌去13%以上,较上市首日收盘跌去28%。
3. 冷酸灵和小龙坎联名推火锅牙膏,一上市就被抢光
近日,冷酸灵与小龙坎合作,推出了“火锅牙膏”。4月30日,该牙膏套装在天猫上线预售,产品一上市就被抢光。在5月10日天猫“中国品牌日”,冷酸灵决定再次上线加售,目前从冷酸灵天猫官方旗舰店来看,火锅牙膏限量4000组套装现已售罄。
冷酸灵牙膏天猫客服表示:“每种辣度还是要看每个人的承受度,变态辣可能会比较刺激,刷完很辣嘴。”
4.小龙虾批发价跌入年度低谷
近日,小龙虾批发价缩水:此前价格35元/斤的小龙虾,“骤降”到20元以内,最低跌破15元/斤。

听闻此事,小龙虾餐馆是否该“窃喜”了?然而,成都小龙虾餐馆经营者却称生意并不好做,眼下只能算作季节性“红利”。
5. 首家喜茶热麦店登陆北京,上线懒龙包、京酱肉丝包等产品
喜茶北京首家热麦店近日登陆五棵松华熙LIVE,还推出了多款北京限定的产品:与姥姥家联名推出的懒龙包、京酱肉丝包、芋泥椰香和紫米紫薯口味的驴打滚、桂花冰淇淋、驴打滚冰淇淋,以及融合了二锅头与茶饮的“赭韵”“京桂”饮品等。
6. 大龙燚纽约店开业,试营业第一天开始通宵排队
纽约时间5月8日,大龙燚火锅美国首家门店——纽约店开始试营业,纽约店位于Chinatown(唐人街),门店不远处是布鲁克林大桥。从试营业第一天开始,门店就开始排队,甚至出现了通宵排队的盛况。
7. 2019年前4月餐饮市场发展稳中放缓
5月15日国家统计局最新公布数据显示,2019年4月,全国餐饮收入3281亿元,同比增长8.5%;限额以上单位餐饮收入691亿元,同比增长4.8%。2019年1-4月,全国餐饮收入13925亿元,同比增长9.3%;限额以上单位餐饮收入2921亿元,同比增长7.1%。
在内外部环境错综复杂、经济形势挑战严峻、消费市场持续疲软的情况下,餐饮市场也逐渐呈现出趋稳放缓势头。
8. 星巴克中国推出“啡快”业务,率先于京沪上线
近日,星巴克中国推出“在线点,到店取”服务—“Starbucks Now”(以下简称“啡快”)。通过星巴克的“啡快”服务,星享俱乐部的会员可以在星巴克App上选择最近的门店提前下单,到店后直接于出品台领取。这一服务在北京、上海两大城市的代表性商圈门店率先上线,将于5月底覆盖京沪300 家门店,并计划逐步推广至全国。
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